Магистранты ЮУрГАУ познакомились с сортами зерна селекции учёных Челябинского НИИ сельского хозяйства и с технологией производства хлеба
16.12.2022
15 декабря профессор кафедры Тракторов, сельскохозяйственных машин и земледелияЗыбалов В.С. вместе с магистрантами 2-го курса по направлению подготовки «Агрономия» посетил Челябинский НИИ сельского хозяйства. Обучающиеся ознакомились с новыми сортами сельскохозяйственных культур, выведенных учеными ЧНИИСХ, а также с оборудованием по определению качественных показателей зерна и инновационными технологиями возделывания с/х культур.
За более чем 80-летнюю историю института создано и в разные годы возделывались на полях 31 сорт зерновых и зернобобовых культур. В настоящее время в Государственный реестр входят 13 сортов селекции ЧНИИСХ, возделываемых на более чем 700 тыс. га.
Кроме селекции институт занимается и переработкой сельскохозяйственной продукции, есть своя хлебопекарня. В ней магистранты познакомились и узнали технологии хлебопечения.
За организацию экскурсии особую благодарность хочется выразить начальнику отдела по качеству зерна Гунько Г.В., которая окончила магистратуру Южно-Уральского ГАУ в 2020 году.