В Южно-Уральском ГАУ работает подготовительное отделение, где слушатели из разных государств готовятся к поступлению в вузы России. Одна из основных дисциплин — русский язык как иностранный.
Занятия для слушателей проходят не только в стенах Института агроинженерии ЮУрГАУ. Но и на выезде. Так одну из пар по страноведению провели в Государственном историческом музее Южного Урала. Молодые люди познакомились с историей и традициями нашего края. Ребята посетили несколько выставок. Такие занятия помогают адаптации иностранных слушателей и способствуют бережному, уважительному восприятию культуры государства прибывания.